Мы нашли ошеломительный рецепт капустного блюда и не смогли не поделиться с вами. Попробуйте цветную капусту, приготовленную по нему, и вы поймете: есть овощи не только полезно, но и невероятно вкусно!
Ингредиенты (на 5 порций):
- 1 цветная капуста;
- 1 ст. л. растительного масла;
- 300 мл греческого йогурта (можно заменить густой простоквашей);
- сок 1 лайма (или лимона);
- 2 ст. л. порошка чили;
- 1 ст. л. тмина;
- 1 ст. л. давленого чеснока;
- 1 ч. л. порошка карри;
- 1 ч. л. черного перца;
- 2 ч. л. соли;
- зеленый салат для декора.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 ℃ и смажьте противень маслом.
2. Тщательно промойте капусту и удалите все зеленые листочки.
3. В миске смешайте йогурт, сок лайма, чили, тмин, чеснок, карри, соль и перец.
4. Обмажьте капусту маринадом.
5. Выложите на противень и запекайте в духовке 30-40 минут.
6. Дайте капусте остыть минут 10.
7. Подавайте с зеленым салатом.
Приятного аппетита!
Источник:formulalubvi.com
