Для всех любителей вкусно поесть посвящается: Жульен-суфле с грибами

Пальчики оближешь! Ингредиенты: свежие грибы — 300 гр. твердый сыр — 120 гр. лук — 2 штуки масло для жарки грибов соль, перец Для суфле: сметана 20% —...

Пальчики оближешь!

FoeffsGVaw

Ингредиенты:

  • свежие грибы — 300 гр.
  • твердый сыр — 120 гр.
  • лук — 2 штуки
  • масло для жарки грибов
  • соль, перец

Для суфле:

  • сметана 20% — 100 гр.
  • 2 яйца
  • соль

Приготовление:

Жарим порезанные грибы с луком в масле. Остудить.
Выкладываем в формочки грибы, посыпаем натертым сыром и заливаем суфле, желтки взбиваем с солью и сметаной.

Источник: takivkusno.ru

Понравилось? Поделись с друзьями:
Загрузка...